miércoles, 12 de diciembre de 2007

GASTRONOMÍA Y VARIEDADES

Garganta la Olla posee una gastronomía que también supone un gran atractivo, debido a la variedad y a la calidad de sus materias primas y de sus platos. Así, podemos destacar platos como las truchas, el cuchifrite, el cordero, las patatas revolconas, los tasajos y la morcilla de calabaza, entre otros, las cerezas, las frambuesas, el aceite de oliva , el pimentón y el vino de pitarra son una de las variedades más representativas de la zona.